Після напруженого робочого дня зазвичай зовсім не вистачає часу на приготування вечері. І один з найпростіших варіантів у такому випадку – це оформити доставку. І якщо раніше замовити піцу в Житомирі чи будь-якому іншому місті України було довго та клопітно, то сьогодні це можна зробити у декілька кліків. В цій статті ми наведемо декілька порад, як спростити організацію вечері, яка задовольнить усіх.
Використовуйте готові інгредієнти
Один з найпростіших способів оптимізувати приготування вечері – це використовувати напівфабрикати. Придбайте вже нарізані овочі, готові салати або заморожені страви, які можна швидко розігріти. Зараз у замороженому вигляді можна придбати не тільки традиційні вареники чи млинці, а навіть перші страви та десерти. Вибір залежить виключно від власного смаку та фінансових можливостей.
Як зазначають дієтологи, заморожені овочі зберігають в собі усі вітаміни, мінерали та фітонутрієнти, які містяться у свіжих. Тому така вечеря буде не тільки швидкою, але й корисною. Щоб покращити смак морожених овочів, їх можна поєднувати з приправами або соусами, які можна приготувати самостійно або купити вже готовими.
Замовте піцу
Щоб не витрачати багато часу на приготування їжі, можна замовити піцу або іншу улюблену страву. Багато закладів пропонують дану послугу, тому вибір обмежується виключно власними смаками. Замовлення готової їжі дозволить вам більше часу провести разом із сім’єю та насолодитися вечерею без зайвих турбот. Єдиний недолік такого підходу полягає у тому, що замовлення їжі буде коштувати дорожче, ніж її приготування власноруч.
Страви з пасти
Паста – ще один швидкий та ситний варіант вечері. Виберіть улюблений вид пасти, зваріть її згідно з інструкцією на упаковці та додайте готовий соус. Щоб зробити страву смачнішою, додайте до пасти обсмажені овочі, курку, підсмажений бекон або морепродукти. Для завершення посипте тертим сиром та свіжою зеленню. Зазвичай приготування такої страви не займає більше ніж 15 хвилин, але бажано тримати в холодильнику базові інгредієнти, необхідні для приготування ситної пасти:
- курину грудку;
- гриби;
- сир;
- вершки;
- овочі на власний смак.
Швидка вечеря на грилі
Якщо у вас є електричний гриль або гриль-сковорода, вони також підійдуть для приготування швидкої та смачної вечері. Наріжте куряче філе, стейки або овочі, змажте їх оливковою олією, посоліть, поперчіть і швидко підсмажте на грилі. Такі страви готуються дуже швидко та зберігають максимум користі та смаку. Куряче філе можна замінити на морепродукти чи рибу.
Використовуйте залишки їжі
Не забувайте про залишки їжі, які можуть бути у вашому холодильнику. Залишки м’яса та каші можна перетворити на нову страву. Наприклад, зробіть рис з овочами та соусом, додайте залишки м’яса до салату або приготуйте бутерброди з різними начинками.
Плануйте наперед
Якщо ви постійно стикаєтесь з проблемою організації вечері, то один з найефективніших способів розв’язати цю проблему – це планування наперед. Виділіть час на вихідних, щоб спланувати меню на тиждень, підготувати деякі інгредієнти заздалегідь або навіть приготувати кілька страв, які можна заморозити та швидко розігріти в будні дні. Такий підхід передбачає, що вам доведеться витрати певний чай на вихідних, але впродовж робочого тижня ви зможете суттєво зекономити власний чай.
Якщо знайти кілька простих порад та мати під рукою усі необхідні інгредієнти, організація швидкої та смачної вечері не буде надто складною. Незалежно від того, чи вирішите ви замовити піцу або приготувати щось власноруч, головне – це насолоджуватися процесом та результатом.
