Зміст
Кожен власник кав’ярні знає, що успіх його бізнесу значною мірою залежить від якості кави, контактів та взаємодії з партнерами, а обрати їх — задача з зірочкою. Тому маємо корисні поради для ефективної організації роботи в кавовій галузі.
Отримувати всі товари та послуги в одному місці — зручно та вигідно. Компанія Gemini здійснює комплексне обслуговування клієнтів. Вона пропонує не тільки кавові зерна високої якості, обсмажені на власному виробництві, а ще й займається продажем та здає в оренду кавоварки, кавомолки, кавомашини для магазинів, кав’ярень та домашнього використання. Власна сервісна служба проводить тестування пристроїв, їх встановлення, налаштування, обслуговування та ремонт. Кваліфіковані майстри виїжджають до клієнтів, які знаходяться в Києві, проводять навчання та технічних фахівців дистриб’юторів.
Асортимент кавових сумішей та їхнє походження
Якщо маєте в меню великий перелік напоїв та хочете ще більше урізноманітнити асортимент, то варто шукати контрагента, який пропонує багато сумішей і моносортів з усіх куточків світу.
Розташування має значення
По-перше, це підтримка місцевого бізнесу. По-друге, це транспортні витрати на доставлення продукції. Виключення — мобільні постачальники, які завжди готові оперативно відреагувати на замовлення та виконати заявку швидко, без затримок.
Якість переважає над кількістю та вартістю
Це справедливо і для обладнання, і для кави, і для супутніх товарів. Очевидно, що не всі кавові зерна однакові, і це може значно вплинути на смак, аромат та міцність напоїв, які ви подаєте клієнтам. А від того, чи сподобається споживачам вміст філіжанки залежить, чи повернуться вони знову.
Щоб краще зорієнтуватися, задавайте представникам постачальника всі питання, які вас турбують: про походження сировини, порядок її обробки, фасування, сорти, умови покупки та доставлення.
Власне обсмаження
Якщо хочете мати зв’язок з фабрикою, де зерна проходять процес обсмаження, то варто шукати компанію, яка власноруч цим займається. Так ви можете висловлювати власні побажання, щодо продукції та відвідати місце, де з’являються на світ саме ті зерна, від яких залежить успіх вашої справи. Крім того, чим менше посередників, тим швидше буде кава потрапляти до вас та матиме меншу вартість.
Обирайте комплексні пропозиції
Переваги комплексного обслуговування в одного контрагента — це впевненість в обладнанні та товарах. Адже смак готового напою та інтенсивність нових замовлень залежить від якості зерен та роботи пристроїв, що супроводжують процес приготування. Це замкнене коло, в якому всі сторони зацікавлені в гарній роботі один одного. Крім того, комплексне обслуговування виходь вигідніше, ніж купівля всього необхідного в різних місцях.
