Що таке батат, чим він корисний та як його приготувати
У багатьох країнах батат настільки ж популярний, як картопля. Але в Україні ця культура тільки набуває поширення. Батат має безліч переваг як з погляду користі для організму, так і за…
Топінамбур: користь і шкода, рецепти та як його вживати
Топінамбур – це не той продукт, який українці вживають щодня. Ба більше, він присутній далеко не в кожному магазині та супермаркеті. Однак топінамбур має безліч корисних властивостей і невисоку ціну.…
Арахіс: користь і шкода, як росте та як його вживати
Вітаміни, мінерали, антиоксиданти. Здається, що арахіс містить все, що потрібно організму людини для правильної роботи. Однак не можна забувати про те, що арахіс – це калорійний продукт і потенційний алерген.…
Волоські горіхи: користь і шкода, як та скільки вживати
Волоські або ж грецькі горіхи дуже популярні у нашій країні. Могутні дерева, на яких ростуть смачні так корисні плоди, прикрашають безліч присадибних ділянок у містах. У селах ці рослини є…
Чим корисні перепелині яйця та скільки їх варити
Багато спеціалістів зі здорового харчування говорять про користь перепелиних яєць. Та чи справді їхня поживна цінність настільки висока? Чи дійсно перепелині яйця кращі за курячі? Розбираємось у цій статті. Що…
Шрот розторопші: користь і шкода та як приймати
Шрот розторопші – це продукт, який отримують після холодного віджиму насіння розторопші в процесі виробництва олії. Це сухий залишок, який залишається безпосередньо після вилучення олії. Шрот багатий на клітковину, білки,…
Олія розторопші: користь і шкода, протипоказання, як вживати
Олію розторопші можна застосовувати з різною метою. Вона є чудовим джерелом корисних речовин, вітамінів та мікроелементів. Тож її додають у салати, соуси та інші страви для формування збалансованого раціону. Водночас…
Зелена гречка: користь та як готувати
Мільйони українців обирають гречку як гарнір для найрізноманітніших страв. Однак мало хто знає, що природний колір цієї крупи зелений. Коричневою гречка стає в результаті термічної обробки. Виробники пропарюють або обсмажують…
Чим корисний гарбузовий сік та як його вживати
Більшість українців використовують гарбуз як добавку для солодкої каші або ж начинку для пирогів і пиріжків. Однак насправді у гарбуза набагато більший потенціал. Зокрема недооціненим залишається гарбузовий сік. Цей цілющий…
Що таке кускус, його калорійність, користь та як варити
Кускус може стати чудовою альтернативою знайомим крупам. Він популярний у багатьох південних країнах, його комбінують з найрізноманітнішими стравами. Однак, перш ніж захопитись новим продуктом, варто ретельно зважити всі за і…