Зміст
Суші вже давно перестали бути стравою, призначеною лише для особливих випадків. Сьогодні вони стали універсальним рішенням під будь-яку подію: від святкової вечері до буденної зустрічі з друзями. Але якщо є необхідність замовити суші на кількох людей, то тут доцільно замовити саме сет, адже це і вигідно, і дає можливість нагодувати навіть велику компанію. У цій статті ми розглянемо, як вибрати сет суші для компанії, на що звернути уваги при замовленні та які види ролів варто обрати.
Основні вигоди сетів
На перший погляд, може здатися, що різниці між тим, щоб замовити окремі роли чи сет, немає. Однак практиці саме сети часто виявляються вигіднішими. Розглянемо основні переваги замовлення саме сетів:
- Економія коштів. Однією з головних переваг суші-сетів є їхня економічна вигода. У більшості випадків вартість одного шматочка ролу в складі сету нижча, ніж при замовленні тих самих позицій окремо. Наприклад, якщо компанія з чотирьох-п’яти осіб замовляє окремо кілька порцій «Філадельфії», «Каліфорнії», запечених ролів, загальна сума замовлення може бути суттєво вищою, ніж вартість готового сету з аналогічним набором страв.
- Великий вибір смаків. Ще одна важлива перевага сетів – це можливість спробувати різноманітні смаки в межах одного замовлення. У добре складеному сеті зазвичай поєднуються класичні роли, роли с лососем, запечені роли, а також авторські позиції. Такий підхід дозволяє врахувати смаки різних людей та зробити трапезу цікавішою.
- Можливість врахувати декілька смаків одночасно. Ця перевага перекликається з попередньою, але вона може бути ключовою для тих, хто тільки знайомиться з японською кухнею. Оскільки в одному наборі можуть поєднуватися різні смаки, такий підхід дозволяє підібрати конкретний під себе.
Саме тому при виборі суші для компанії багато людей віддають перевагу готовим сетам. Якщо ви шукаєте, де можна замовити набори суші Дніпро, доставка Crazy Crab у Дніпрі пропонує великий вибір найрізноманітніших смаків. Це можуть бути як популярні сети з «Філадельфією», так й сети у темпурі.
Як розрахувати кількість суші на компанію
Одна з потенційних проблем, з якою можна стикнутися при замовленні сету, полягає у тому, а чи вистачить певної кількості ролів на компанію. Фахівці радять врахувати не тільки кількість людей, але ще й формат заходу та те, як довго він буде тривати.
В середньому доросла людина з’їдає від 8 до 15 шматочків ролів за один раз. Однак цей показник не є універсальним та може змінюватися залежно від додаткових факторів, наприклад, від наявності додаткових закусок. Орієнтовна кількість суші на одну людину виглядає так:
| Формат зустрічі | Кількість шматочків на людину |
| Легкий перекус | 6-8 шт. |
| Повноцінна вечеря | 10-12 шт. |
| Святкова вечеря | 12-15 шт. |
| Тривале застілля | 15-18 шт. |
Також варто враховувати, що запечені роли та роли в темпурі зазвичай більш ситні, ніж класичні варіанти. Якщо на столі будуть салати, закуски або десерти, кількість суші можна трохи зменшити.
Як вибрати сет для конкретної кількості людей
Якщо ви обираєте сет для романтичної вечері або зустрічі з подругою, то зазвичай сету на 24-40 шматочків буде достатньо. Такої кількості вистачить і просто наїстися, і спробувати декілька варіантів незвичних смаків. Якщо обоє люблять японську кухню та планують повноцінну вечерю, краще обирати набори від 32 шматочків і більше.
Для середньої компанії оптимальним варіантом зазвичай стають сети на 48–80 шматочків. Саме такий обсяг дозволяє забезпечити достатню кількість їжі та водночас запропонувати гостям різноманітні смаки.
При виборі суші-сету для компанії з 4–6 осіб рекомендується звертати увагу на:
- співвідношення класичних та запечених ролів;
- кількість різних позицій у наборі;
- загальну вагу сету;
- наявність популярних ролів.
Для святкових заходів краще обирати більші сети, щоб кожен гість міг спробувати кілька різних видів ролів.
Для дня народження або великої зустрічі друзів вже варто замовляти великі сети на 80–120 та більше шматочків. Такі набори зазвичай містять широкий асортимент ролів та є найбільш вигідними за співвідношенням ціни та кількості.
Але при виборі також варто врахувати й сезонний фактор. Наприклад, в спеку краще не замовляти набори, в яких будуть домінувати сирі морепродукти або риба.
Спираючись на зазначені поради, можна легко підібрати оптимальний сет для будь-якого формату. Незалежно від того, чи плануєте ви романтичну вечерю, або зустріч із друзями, відповідний сет суші дозволить зробити атмосферу вечора максимально приємною.
