Ківі – це екзотичний плід із приємним смаком, справжнє джерело корисних речовин. Воно містить вітаміни, мінерали та антиоксиданти, які підтримують імунну систему, допомагають здоров’ю серця та покращують травлення. Однак, як…

Булгур входить до списку найпопулярніших круп. Він має приємний, ненав’язливий смак, підходить для приготування різноманітних страв, а також дуже доступний за ціною. В цій статті ми розглянемо калорійність та склад…

Брюссельська капуста – це мініатюрні головки капусти, які є одним з найбільш поживних овочів. Вони широко використовуються в різних кухнях світу завдяки своєму неповторному смаку та високому вмісту корисних речовин.…

Смачний, корисний, натуральний та доступний – все це головні переваги імбирного чаю. Відомо, що напій з імбиру здатен полегшувати симптоми респіраторних захворювань та покращувати травлення. Людство вживає імбирний чай вже…

Гарбуз є одним із найяскравіших символів осені. Він дозріває в жовтні та листопаді, тому стає чудовим доповненням до осіннього меню. Через насичений колір та значний розмір гарбуз часто використовують для…

Дрібне насіння коричневого кольору може стати прикрасою традиційних страв, або ж самостійною основою для приготування каш, смузі та випічки. Насіння льону має велику поживну цінність, а також містить вдосталь вітамінів,…

Ферментація овочів відома здавна, люди тисячоліттями вживають в їжу квашені, зброджені та кислі продукти. Мікроби, які містяться у кефірі, йогурті, комбучі, квашеній капусті та інших стравах надзвичайно добре впливають на…

Фундук є популярним видом горіхів завдяки його насиченому смаку та високій поживній цінності. Крім того, користь фундука полягає у великій кількості вітамінів, мінералів та жирних кислот, що сприяють покращенню здоров’я.…

Користь для імунітету, антибактеріальна та противірусна дія, цікавий смак та аромат. Може здатись, що це опис ягоди або фрукту. Насправді мова йде про гриби шиїтаке – один із найвідоміших сучасних…

Люди, які цікавляться здоровим харчуванням та новинками у світі нутриціології, напевне вже знають, що таке капуста кейл. Ця зелень чудово смакує в будь-якому вигляді: запечена, свіжа, навіть смажена. Чому вона…