Обліпихова олія впродовж тисячоліть використовувалася як природній лікувальний засіб. Її отримують з ягід та насіння обліпихи, яка є невеликим кущем, широко поширеним у Центральній та Південній Азії. Обліпихова олія є…

Фолат або вітамін B9 бере участь у багатьох ключових процесах нашого організму. Він відповідає за формування генетичного матеріалу, відповідає за поділ клітин та сприяє синтезу білка. В певній кількості він…

Освіжаючий газований напій з натуральних інгредієнтів є чудовим доповненням до збалансованого меню. Він позитивно впливає на процеси травлення, допомагає позбутися «поганого» холестерину та навіть актуальний для хворих на діабет. В…

Чорницю сміливо можна називати суперфудом. Хоча цей термін не є науковим, а використовується лише маркетологами, наразі він чудово відображає ключові якості продукту. Чорниця – це цінне джерело вітамінів та мікроелементів,…

Починаючи цікавитись рецептами східної, середземноморської або африканської кухні, багато хто починає своє знайомство з ними за пасти тахіні. Через те, що тахіні – це один з головних компонентів хумусу, вона…

Олія льону – це по-справжньому унікальний продукт. Вона широко використовується в різних галузях харчової, медичної та косметичної промисловості. Крім того, користь лляної олії оцінили майстри, що працюють з деревиною –…

Підбираючи подарунок на 8 березня, не варто забувати про історичне значення цього дня для жінок. Перш за все, 8 березня – це привід відзначити політичні, культурні та соціально-економічні досягнення жіноцтва.…

Українські споживачі відносно недавно дізналися про те, що таке масло Гхі – на полицях звичайних супермаркетів воно і зараз зустрічається нечасто. Однак у світі це достатньо розповсюджений продукт. Масло Гхі…

Дефіцит вітаміну D є поширеною глобальною проблемою – близько 1 мільярда людей у ​​всьому світі страждають від дефіциту вітаміну Д. Його нестача обумовлена різними причинами, проте у всіх випадках вона…

Яскраво-жовтий колір, насичений смак та аромат – це те, що зазвичай характеризує куркуму, робить її відомою та забезпечує популярність як харчової добавки. Проте користь куркуми або «золотої спеції» поширюється далеко…